Wasser, Sonne, Saat und Setzlinge— das ist die simple Formel, mit der seit Menschengedenken das Hauptnahrungsmittel von Milliarden Menschen auf unserer Erde angebaut wird. Dabei war der Reis ursprünglich eine Trockenpflanze, die sich erst durch Selektion an die überfluteten Felder angepasst hat. Mit dem Wasser töteten die Bauern Schädlinge ab. Und so braucht man heutzutage 3000 bis 5000 Liter fliessendes Wasser um ein Kilo Reis zu erhalten. Anpassung. Selbst bei der Reispflanze.
Ubud, Bali, Indonesien, 2018
RICE
197,90 €Preis
